Algo para todos los gustos
Con la barbacoa de carbón de tectake, la variedad culinaria es pan comido. Jugosos filetes directamente sobre las brasas, pulled pork cocinado a fuego lento o un tierno filete de salmón con un toque ahumado: todo esto en un solo aparato. Ya sea ahumado o a la brasa clásica, tú decides qué se sirve hoy en la mesa y tu barbacoa lo hace posible.
Ajuste preciso, aroma perfecto
El ingenioso sistema de dos cámaras permite utilizarla como ahumador: para ello, se encienden las brasas en la cámara izquierda, más pequeña, mientras que en la cámara derecha, más grande, se coloca la carne o el pescado, que así se pueden preparar a una temperatura baja y constante, sin exposición directa al calor. A la hora de ahumar, lo más importante es la temperatura adecuada y la cantidad de humo. La chimenea integrada y la válvula de ventilación funcionan en perfecta sincronía: mediante la válvula controlas el flujo de aire y, con ello, la intensidad con la que arden las brasas. A través de la tapa abatible de la chimenea puedes regular la cantidad de humo que sale de la barbacoa. Además, el termómetro de la tapa te permite saber en todo momento lo que ocurre en el interior.
Doble disfrute
En lugar de ahumar, por supuesto también puedes hacer una barbacoa clásica. Como ambas cámaras de cocción disponen de su propia parrilla y bandeja de carbón, se pueden utilizar al mismo tiempo y de forma independiente. En la cámara grande puedes preparar la carne, mientras que en la pequeña mantienes calientes las guarniciones. Dos palos para levantar las rejillas facilitan la extracción de estas de forma segura. Una pequeña bandeja colectora situada en la parte inferior recoge la grasa y los jugos de la cocción. Esto facilita enormemente la limpieza y, para obtener resultados aún más jugosos, puedes verter el contenido directamente sobre los alimentos que se están asando.
Características muy apreciadas
Las dos robustas ruedas perfiladas y el asa lateral permiten desplazar la barbacoa con facilidad. Las tapas de ambas cámaras de combustión cuentan también con un asa de madera resistente al calor, para que puedas abrirlas sin peligro mientras asas. La bandeja delantera de madera ofrece espacio para platos o cubiertos de barbacoa, mientras que en la gran rejilla inferior puedes guardar, por ejemplo, el carbón a mano.
Con la barbacoa de carbón de tectake, te llevas a tu jardín un versátil «héroe de la barbacoa» con un diseño bien pensado, que te acompañará de forma fiable durante toda la temporada de barbacoas.
