O ideal para todos os gostos
Com a churrasqueira a carvão da tectake, a variedade culinária torna-se uma brincadeira de crianças. Bifes suculentos diretamente sobre as brasas, carne de porco desfiada cozinhada lentamente ou um filete de salmão tenro com um toque fumado – tudo isto num único aparelho. Seja para defumar ou para grelhar à maneira clássica – és tu que decides o que vai para a mesa hoje, e a tua churrasqueira torna isso possível.
Ajuste preciso, aroma perfeito
O inteligente sistema de duas câmaras permite a utilização como defumador: para tal, acende-se o carvão na câmara esquerda, mais pequena, enquanto na câmara direita, maior, se colocam a carne ou o peixe, que podem assim ser preparados a uma temperatura baixa e constante, sem exposição direta ao calor. Na defumação, o mais importante é a temperatura correta e a quantidade de fumo. A chaminé integrada e a válvula de ventilação funcionam em conjunto: através da válvula, controlas o fluxo de ar e, consequentemente, a intensidade com que o carvão arde. Através da tampa articulada da chaminé, podes regular a quantidade de fumo que sai do grelhador. Além disso, o termómetro na tampa indica a qualquer momento o que se passa no interior.
Duplo prazer
Em vez de defumar, também podes, naturalmente, grelhar à maneira clássica. Como ambas as câmaras de grelhar dispõem de uma grelha própria e de um tabuleiro para carvão, podem ser utilizadas simultaneamente e de forma independente uma da outra. Na câmara grande, podes preparar a carne, enquanto manténs os acompanhamentos quentes na câmara pequena. Dois elevadores de grelha facilitam a remoção das grelhas de forma segura. Uma pequena bandeja coletora na parte inferior recolhe a gordura e os sucos da cozedura. Isto facilita enormemente a limpeza e, para resultados ainda mais suculentos, podes verter o conteúdo diretamente sobre os alimentos a grelhar.
Características muito procuradas
As duas rodas robustas com perfil e a pega lateral permitem deslocar facilmente o grelhador. As tampas das duas câmaras de combustão também possuem, cada uma, uma pega de madeira resistente ao calor, para que possas abri-las com segurança durante o churrasco. A prateleira frontal de madeira oferece espaço para pratos ou talheres de churrasco, enquanto na grande prateleira de grelha na parte inferior podes, por exemplo, guardar carvão à mão.
Com a churrasqueira a carvão da tectake, vais ter no teu jardim um herói versátil do churrasco, com um design bem pensado, que te acompanhará de forma fiável ao longo de todas as épocas de churrasco.
