Um para tudo
Quer se trate de um bife suculento, de peixe delicadamente fumado ou de legumes cozinhados a baixa temperatura, com o barril de fumagem modular da tectake, podes combinar três métodos de preparação num único modelo. A sólida construção em aço é extremamente resistente e irá acompanhar-te ao longo de muitas épocas de churrasco – transforma o teu jardim num palco para aventuras culinárias e oferece aos teus convidados as mais variadas iguarias.
Design inteligente
A estrutura bem pensada torna este fumador tão versátil: na parte inferior, o carvão fornece o calor necessário; logo acima, podes colocar a bandeja de água, se necessário. Esta mantém a temperatura interior uniformemente baixa e torna o cozimento a vapor uma brincadeira de crianças. Mais acima, encontram-se duas grelhas a diferentes alturas, permitindo preparar vários pratos ao mesmo tempo. Além disso, os seis ganchos incluídos oferecem a possibilidade de pendurar peixe ou carne para defumar.
Funcionalidades muito procuradas
O termómetro na tampa indica-lhe a qualquer momento a temperatura atual no interior, e através da saída de ar regulável pode controlar, conforme necessário, o fornecimento de oxigénio e, consequentemente, o calor e a formação de fumo. As duas portas de acesso na parte frontal também podem ser utilizadas para ventilação, mas garantem, acima de tudo, um acesso confortável às brasas e aos alimentos. Para uma utilização segura, todas as pegas são fabricadas em baquelite resistente ao calor.
Mínimo esforço
Durante a utilização, as cinzas caem através da grelha de carvão diretamente para o tabuleiro de cinzas situado por baixo, pelo que, para limpeza, basta retirá-lo e esvaziá-lo posteriormente. As duas grelhas também podem ser removidas e limpas sem esforço. Quer sejas um profissional ou um especialista do churrasco amador, o espaçoso barril de fumagem da tectake oferece-te inúmeras possibilidades para criares experiências gustativas únicas.
